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【永詮】超讚吉利丁粉 200g

商品編號:P5400309112629 原始貨號:P5400309112629

適用於果凍、慕斯、糖果等甜品製作使用,

本產品是由動物結締組織提煉萃取而成(非素食)。


使用比例:

1. 每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁粉2.5g。

2. 將超鑽吉利丁粉倒入約3~5倍的冰水中膨潤,不要攪拌,使其吸水膨脹,

再間接加熱溶解(配方中要扣除泡開吉利丁粉的水量),然後再加入產品中拌勻、裝模、冷卻、定型。


※成分:明膠(動物膠)。

※容量:200g

※產地:比利時

※保存期限:標示於包裝上(西元年/月/日)

※保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免高溫潮溼。


▲如需大量請加LINE ID : 076259316


▪ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差、

圖片僅供參考、商品依實際供貨樣式為準。

▪ 產品文案為原廠(供應商)所提供、若有變動敬請參照實際商品為準。

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