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【柏泰】義大利蛋白霜粉 1kg

商品編號:P5400308253993 原始貨號:P5400308253993

義大利蛋白霜是由糖漿及蛋白一起攪打成的蛋白泡沬,

本產品為液體蛋白經乾燥處理之粉末,

不會有新鮮蛋白生菌數的問題,

容易操作且失敗率低,僅需加水攪拌打發成霜狀即可,

製做出來的蛋白霜光滑綿密、口感柔軟清爽、不扁塌易造型。


適用於各式糖霜蛋糕、糖霜餅乾、牛軋糖、

牛軋夾心、裝飾蛋白(薑餅屋)、慕斯、馬卡龍等烘焙產品。


※成分:葡萄糖、蔗糖、蛋白粉、麥芽糊精、鹽、香料。

※容量:1kg

※產地:臺灣

※保存期限:標示於包裝上(西元年/月/日)

※保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免高溫潮溼。

※過敏源:本產品含有蛋類及其製品。


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