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泡打粉又稱「速發粉」或「蛋糕發粉」,簡稱 B.P,
是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。
※成分:膨脹劑(碳酸氫鈉)、
品質改良劑(酸性焦磷酸鈉、碳酸二氫鈉、磷酸鈣)、
樹薯粉、馬鈴薯粉
※容量:1500g
※產地:臺灣
※保存期限:標示於包裝上(西元年/月/日)
※保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免高溫潮溼。
【建議用量】
限用於*烘焙食品加工*使用!
可加入0.3%~0.5%,視實際需求自行調整。
▲如需大量請加LINE ID : 076259316
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