【東松】食品級 合成膨脹劑(無鋁泡打粉) 5lb

適用於蛋糕、餅乾、饅頭、包子製作，

膨脹力穩定，方便打發，麵糊氣泡細緻，

烘焙蛋糕美味，外觀顏色亮麗內部組織潔白。

※成分：碳酸氫鈉、酸性焦磷酸鈉、

玉米澱粉(非基因)、磷酸二氫鈣、碳酸鈣

※容量：5磅 (lb磅=454g)

※產地：臺灣

※保存期限：標示於包裝上(西元年/月/日)

※保存方法：儲存於乾燥無陽光直射且遠離熱源(低於24℃)的空間。

【使用方法】

1. 請依不同產品配方而使用適當用量，

如用麵粉1000公克，則用泡打粉12公克，

可適用於圓形、方形烤盤、杯子蛋糕。

2. 請依照產品製作配方精確稱量使用比例。

※使用限制：限於食品製造或加工必須時使用，

用量為每公斤12克以下。

【用量標準】

♦烘焙蛋糕.麵包.餅乾類使用量約2%~3.5%

♦發糕.饅頭.包子蒸品類用量約1.5%~3%

♦油炸裹粉類約3%~6%

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