名稱 法式濾壓壺
容量 350ml/600ml
耐熱︰150℃
材質 瓶身︰耐熱玻璃/不鏽鋼
蓋子︰PC塑膠(耐熱100℃)
適合沖泡茶葉、咖啡、打奶泡
特色 濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一。
在歐美國家相當普及,特別是法國,幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺。
濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧
有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成的,正好可以充分保留
咖啡的油脂及最原始的風味, 這就是有玩家將濾壓壺當「杯測」的主因了
它的優點有一層咖啡油會浮在上層,這層咖啡油是咖啡中的脂肪油脂是很香醇的。
濾壓式泡法遇到深度烘焙的咖啡豆是它一展所長的時候了。
被美國最大的咖啡公司稱譽為世界上最完美的咖啡作法之一。
同時也是咖啡權威專家『試豆』評鑑咖啡選用作法之一。
建議選用深烘焙咖啡豆。
除了泡茶以外,還可兼當發泡器使用喔!





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