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***商品簡介***
此文是單隻餐魚三去未切，另外大隻1.5-6kg間，輪切或是清肉菲力版本，這款會比單隻版便宜一些，歡迎另外洽詢。
鮮味滿分的石斑魚類，是宴會菜中最常見的高級魚鮮食材，肉質極細且鮮甜宜口，富含膠質細緻有彈性，煮湯、清蒸為主要的料理方式！
我們販賣的一律都是正澎湖沿海的正紅條、非東南亞的進口紅條、在品質與價格上差距很大、請務必慎選！
此外真正的紅條或是正宗的東星斑、一定是身上藍點且眼窩附近會有藍紋、這才是真的的紅條或是東星斑！
【小編的話】
澎湖產的紅條雖比東南亞的貴點，但不管在鮮度、肥度及肉質的Q彈度上，絕對高出一籌，不一樣就是不一樣！可搭配我們高麗菜酸去煮鍋更是一絕！
下方是市面常見販售的紅條，但真正正紅條只有第一張圖上方及第二張圖左下的。其肉質與價格都是有差異的。
下方則是我們的產品，一看便知差異，一看便知是正紅條。
【食譜建議】
清蒸紅條佐檸檬奶油醬
1.將魚肉放置在盤中並撒上材料(粗黑胡椒粒、月桂葉、檸檬汁、鹽巴、白酒)
2.接著入電鍋蒸熟。
3.奶油醬食譜材料（一人份）：英國德文郡奶油DEVON clotted cream三湯匙、檸檬汁數滴、鹽巴少許，視個人喜好加入不同種類的奶油少量（將奶油放置在碗中隔水加熱取得）。
4.最後將蒸好的紅條石斑取出放入另一盤中，用湯匙淋上檸檬奶油醬，一旁在放上配菜即可。
5.擺盤方面除了配菜外，可另外放上一片檸檬切片及撒上數粒紅胡椒粒作為裝飾。
***商品規格***
●規格：單隻350-900g間不等，需秤重出貨
●產地：澎湖
●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存
●保存期限：6個月(開封後請儘早料理食用)
●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用
●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨
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