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***商品簡介***
天然養殖白蝦，無添藥無防腐，自然健康，最自然的甘甜和彈牙的口感，品質及味道都是一流的。讓你品嚐美味的每一口，都能享受得很安心！甘甜的美妙滋味可是吃過就讓人難以忘懷！營養成份豐富，讓你一次吃盡鮮美風味和滿滿營養！
我們的優質白蝦捕撈後迅速煮熟並急速冷凍方式處理，瞬間鎖住新鮮，維持白蝦的鮮度，退冰即可享用，各種烹調方式都讓人垂涎三尺，Q彈滑嫩肉質，白蝦雖然沒有草蝦那麼大隻，但肉質卻比草蝦還要鮮甜，有著一般無法比擬的鮮甜美味。
※尺寸→1公斤16/20、重2斤：850元/盒......約24cm
※尺寸→1公斤21/25、重2斤：790元/盒......約22cm
※尺寸→1公斤26/30、重2斤：740元/盒......約20cm
※尺寸→1公斤31/40、重2斤：650元/盒......約18cm
【料理食譜】
建議沖流水退冰解凍，不建議冷藏退冰，更不可用室溫退冰
利用熟白蝦做紹興醉蝦
1.調製醉蝦醬汁.......600cc食用水加入當歸、黃耆、紅棗、水滾轉小火煮約10分鐘熄火，放入枸杞調味後放涼，全冷後倒入米酒備用。
2.將蝦子退冰後洗淨，剪去長鬚備用。
3.蝦子瀝乾後，快速過一次滾水(比較衛生且怕自來水入醬汁也易腐敗)，放入湯汁浸泡約2天入味是最好吃的~
4.要吃時，取盤子將蝦子排盤後淋上湯汁，放上紅棗與枸杞即可。
製作小撇步
￭湯汁調味要比平常鹹點加入米酒與蝦後就會稀釋。(湯汁須淹過蝦子)
￭如怕腥可在湯汁內加入2~3片薑片一起浸泡。
￭米酒可改紹興酒~喜愛酒味重點可將米酒多加些。
￭放置冰箱冷藏1-2天
香草檸檬蝦
1.準備[調味料] ......檸檬皮與汁1顆+鹽1/8小匙+糖1小匙+新鮮迷迭香2小根+新鮮薄荷葉5片+橄欖油50ml+黑胡椒粉1/8小匙+義大利香料粉1/4小匙
2.檸檬洗淨用刨刀先將皮刨下來 ,只要綠色部份不要白色部份 (白色會有苦味)
3.所有調味料攪拌勻備用、將熟白蝦去殼去頭。調味料與剝去殼的蝦肉拌勻，冰鎮入味會更好吃
かにの蒜蓉白蝦
1.熟白蝦先沖水退冰
2.瀝乾水份
3.製作調味料......蒜蓉、蔥花、香油、胡椒鹽
4.與白蝦拌一拌就可以吃了
***商品規格***
●規格：1盒1.2kg(2斤)
●產地：泰國
●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存
●保存期限：24個月(開封後請儘早料理食用)
●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用
●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨
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