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衣索比亞 西達摩 古吉 希爾莎 獅子王 水洗

商品編號:P5158212275555 原始貨號:P5158212275555
$ 500
預計出貨天數5
咖啡
  • 咖啡豆200克
  • 掛耳10包
數量
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商品特色

衣索比亞 西達摩 古吉 希爾莎 獅子王 水洗

Ethiopia Sidama  Dilla town Shilcho Coop Washed


烘焙度:淺 焙

風味敘述:白花香、檸檬、莓果


建議養豆時間:烘焙日期後3週

拆封後嚐鮮期:3個月


|沖煮建議|(星芒濾杯、V60)

手沖

1:15的粉水比(平衡)

20克咖啡豆,研磨刻度接近二砂大小,90~93度C 水溫,悶蒸水量約1:2比例,悶蒸30-40秒左右,注入到180ml的水量,水位下降到底後,再注入到300ml的水量,總時間約2分10秒(太快粉磨細、太慢粉磨粗)


1:14的粉水比(酸香)

20克咖啡豆,研磨刻度接近二砂大小,90~93度C 水溫,悶蒸水量約1:2比例,悶蒸30-40秒左右,小水柱繞圈注入到120ml的水量,10秒後,大水柱注入300ml的水量,總時間約1分50秒(太快粉磨細、太慢粉磨粗,依個人喜好調整)


敲敲話
敲敲話