宏都拉斯 聖文森處理廠 聖塔瑪莎莊園 愛德華小農 Parainema 蜜處理
Honduras Santa Barbara San Vicente Eduardo Trochez Honey Parainema
烘焙度:中淺焙
風味敘述:淡雅花香、熱帶水果、黑糖
建議養豆時間:烘焙日期後2週
拆封後嚐鮮期:3個月
|沖煮建議|(星芒濾杯、V60)
手沖
1:15的粉水比
20克咖啡豆,研磨刻度接近二砂大小,88~92度C 水溫,悶蒸水量約1:2比例,悶蒸30-40秒左右,注入150ml的水量,40秒後,再注入150ml的水量,總時間約2分10秒(太快粉磨細、太慢粉磨粗)






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