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【全素】
有別於一般豆腐工廠,名豐不僅注重環境衛生,更引進低溫設備與淨水設備,重重過濾淨化水質,達到他人少有的高標準,讓每個角落都是用心,也因為這樣的自我要求與憨直的精神,名豐很自豪的說:「我們做的是一塊『有生命、有責任的豆腐』。」
700g/盒
非基改黃豆含有蛋白質、不飽和脂肪酸等大量營養成分,對人體健康有幫助,尤其是黃豆蛋白佔整顆黃豆的 35% 以上,是不可或缺的優質營養素。
名豐採用自來水源,得經過10道過濾程序才能完成淨水工作,透過壓縮機冷卻進水,這時低溫(約1℃)處理過的淨水,才可用來浸泡黃豆,維持製造品質。
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