濕的蒜頭要曬太陽，曬的過程不能淋到雨，否則蒜頭會壞掉!!
原本上面帶有土的皮不用刻意剝除，邊曬他會邊脫落，等曬得差不多就可以一起將沾有土的皮剝除，這樣就會很漂亮了。今年的蒜頭夠嗆、夠辣、夠味、品質一級棒，是挨家挨戶不可或缺的辛香、調味料，自家人種的吃起來很放心。
目前在南投工作，開放南投市面交，其他縣市可宅配。
再過兩週陸續開始有曬乾的，我們家是採用天然古法日曬，比烘乾機曬的更能保存
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購買後來教大家如何醃蒜頭，讓不起眼的蒜頭也能成為桌上的一道美食。
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