14天乾式熟成美式爐烤煙燻伊比利豬培根

一包100克

我們的伊比利豬培根選用來自西班牙南部的優質伊比利豬肉，經過獨特的14天乾式熟成工藝，讓這款培根展現出獨特的風味與絕佳的口感。培根在美式德州的傳統煙燻爐中精心煙燻，使其在煙燻過程中吸收豐富的木香，將伊比利豬的自然香氣與煙燻香味完美融合，創造出濃郁而多層次的味覺享受。

14天乾式熟成
這款培根經過14天的乾式熟成，讓肉質中的水分適度蒸發，同時將肉香和油脂的風味進一步濃縮。乾式熟成的過程賦予培根更深邃的香氣，並使其每一片都充滿豐富的口感層次，無論是生吃還是烹調，都能感受到濃厚的肉香和細膩的油脂風味。

美式德州煙燻爐精製
我們的培根使用美式德州風格的傳統煙燻爐進行煙燻處理。選用特定的煙木如橡木或櫻桃木，使培根在煙燻過程中自然吸收木香，並將煙燻香味深深鎖住在肉質之中，帶來香氣撲鼻的濃郁風味。這種精細的煙燻方式不僅強調了伊比利豬培根的高品質，也讓其在烹調時能釋放出獨特的美味。

海鮮培根捲
利用14天熟成的培根捲起干貝或大蝦，輕輕炙烤至培根釋放出迷人的煙燻香氣，讓海鮮的鮮甜與培根的鹹香交織，呈現出層次豐富的味覺享受。

煙燻培根炒蛋
使用經過德州煙燻爐處理的培根，快速煎至金黃酥脆後搭配炒蛋，煙燻香味能夠完美提升蛋香，創造出豐富的早餐享受。

培根義大利麵
切片後的培根在義大利麵中稍微煎炒，能釋放其14天乾式熟成的深邃香氣，讓整道義大利麵增添濃郁的風味。