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禮盒內容
● 熱帶水果炸彈 濾掛咖啡 × 6包
★ SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙。
烘焙程度:淺中焙
風味敘述:前段香水月季香氣,中段有著熱帶水果及黑莓類風味,尾段蔗糖般的香甜感 。
風味敘述:前段香水月季香氣,中段有著熱帶水果及黑莓類風味,尾段蔗糖般的香甜感 。
● 西達摩日曬 濾掛咖啡 × 6包
★ SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙。
烘焙程度:淺中焙
風味敘述:藍莓、百香果香氣,香甜感,自然日曬醇度 。
風味敘述:藍莓、百香果香氣,香甜感,自然日曬醇度 。
商品規格 | |
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淨重 | 每包12克±1g * 36包 |
產品成份 | 100%自家烘焙 莊園級精品咖啡 |
保存期限 | 標示於背面包裝上 |
建議賞味期限 | 一年,請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用 |
禮盒尺寸 | 39 × 27.5 × 9.5 cm |
內 容 | 淺中焙|熱帶水果炸彈 6包 淺中焙|西達摩 日曬 6包 中 焙|味蕾的旅行 6包 中 焙|甜蜜情人 6包 中深焙|英倫風情 6包 中深焙|黃金曼巴 6包 |
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如何沖咖啡掛耳包?
建議水量:200~240cc
建議水溫:88度~94度
step1. 沿線將濾紙撕開
step2. 將掛耳包撕開,掛在杯緣兩側
step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒,再注入 200~240 cc 熱水沖泡
step4. 提起掛耳包,完成暖窩好咖啡!
教學影片:如何沖咖啡掛耳包
暖窩咖啡烘豆師介紹
暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ,且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工,經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份,經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理,在外多年最後回到台灣,仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。
目前是暖窩咖啡的烘豆師外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師,同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。
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