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🦈魚翅尾是魚翅的尾巴部位,尾部的鰭翅乾燥制成,屬於名貴海味食材
🍲魚翅尾可用來製作多種料理,如魚翅尾雞湯、魚翅羹、魚翅火鍋、煲湯等不同風味的菜餚,常用於燉湯或其他料理中。
☀️傳統工法全天然製成,純水發翅不用任何藥劑,耐燉、煮後不縮小
🥘調理方式:
在料理魚翅尾時,需要解凍後清洗,燉煮10-15分膠質釋出。
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