馬祖特產 魚之鄉魚麵

一份包裝十片麵。

馬祖人道地的吃法其實是加白醋，帶點酸酸的鮮味，裡面有紫菜、蔥花、蝦米，很有飽足感！魚麵是馬祖的傳統食物。原本以賣魚、賣豆腐維生的老闆娘，在開放觀光後開始從事製作與販售手工魚麵的生意。「魚之鄉」的工廠就在店的對面，運氣好還能見到完整的魚麵製作過程。魚之鄉製作的魚麵主要批發給當地特產店販售，店裡除了賣魚麵，也提供煮熟的魚麵、魚丸、魚餃湯等小吃，其中特別以在地產的蝦皮和紫菜，滿滿一碗海味，十足鮮甜可口。