【 豔夏花荔】
國家 哥倫比亞 (Colombia)
產區 考卡 (Cauca)
莊園 天堂莊園 (El Paraiso)
生產者 迪亞哥 (Diego Samuel Bermudez Tapia)
海拔 1850 - 2,050m
品種 Castillo, Colombia, Caturra
處理法 厭氧/雙重厭氧
預設烘焙程度:淺焙
參考風味:
荔枝、水蜜桃、草莓牛奶、玫瑰花香氣
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【酒香背影】
Guatemala Oriente Highland SHB EP Natural
等級:SHB
品種:波旁、卡杜拉
產區:新東方產區
海拔:1,300 ~ 1,700 m
採收時期:12月 ~ 3月
精製方式:酒香日曬處理法
參考風味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
預設烘焙程度:中淺焙
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【琵隆處理廠】
哥斯大黎加 塔拉珠 琵隆處理廠 黑蜜處理
Costa Rica Tarrazu Black Honey
國家 哥斯大黎加 (Costa Rica)
產區 塔拉珠 (Tarrazu)
海拔 1,650
品種 卡杜拉
處理法 黑蜜 (Black Honey)
預設烘焙程度:淺焙
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