品名:日本三井製糖 【上白糖】
特色:日本特產的砂糖,普遍在日本當地被廣泛使用,未漂白自然結晶呈現白色,較為細緻、質地濕潤,對西點保濕效果較佳,用於日式甜點製作上,糖的味道會顯得比較凸出和濃郁,烘焙易於上色,較易保存,也可用來烹調料理使用。
淨重(容量):1000g± 2%
用途:適合烘烤麵包、蛋糕
成分:原料糖
食品添加物:無
保存方式:密封並存放至陰涼乾燥處
原產地:日本
品名:日本三井製糖 【三溫糖】
特色:日本特有的砂糖。是製造上白糖後的糖液,經過三次加熱及結晶處理,三溫糖的”三溫”便是由此得名。因為製作過程加熱產生焦糖化的關係,色澤為淺褐黃色,並且和上白糖相比含有較多的礦物類成分,甜味較為濃烈並且有獨特的香氣
淨重(容量):1000g± 2%
用途:經常在日式料理中用來增添風味,或製作甜點與飲調時用來讓口味更有深度
成分:原料糖
食品添加物:無
保存方式:密封並存放至陰涼乾燥處
原產地:日本
品名:日本三井製糖 【細砂糖】
特色:蔗糖純度最高的糖,是全世界最為廣泛使用的糖,性質乾爽
淨重(容量):1000g± 2%
用途:適合製作蛋糕點心等甜點,也適合加入咖啡/紅茶等飲品中
成分:原料糖
食品添加物:無
保存方式:密封並存放至陰涼乾燥處
原產地:日本
品名:日本三井製糖 【中雙糖】
特色:結晶比以上糖都要大顆,也是高純度的砂糖,結晶化噴上焦糖色素,讓顏色呈現淡黃色,因含焦糖,口感豐富,有獨特的風味和清脆口感。
淨重(容量):1000g± 2%
用途:適合製作蜂蜜蛋糕、燒菓子、銅鑼燒等
成分:原料糖
食品添加物:無
保存方式:密封並存放至陰涼乾燥處
原產地:日本
日本砂糖最高品級,顆粒非常細緻,色澤帶點微黃的白,入口即化
對高級和果子來說,是不可貨缺的珍貴材料
品名:日本 阿波和三盆糖
用途:可用於烘焙 , 可直接調味 , 沾取食材食用或飲用
淨重:100g± 2% (分裝)
包裝:透明夾鏈包裝
成分:原料糖
食品添加物:無
保存方式:密封並存放至陰涼乾燥處
原產地:日本
過敏原:無
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國內負責廠商:台灣巧婦實業有限公司
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食品業者登錄字號 D-164878080-00000-2
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