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◇安琪書坊◇-《4.餐飲食譜》職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!(全新書)

商品編號:P4685310425025 原始貨號:P4685310425025
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商品特色

職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開


◆ 出版社:麥浩斯資訊股份有限公司


◆ 出版日:2017/12/23


◆ 作者:陳文山


◆ 定價:399


◆ 裝訂:平裝.全彩圖文書


◆ 頁數:272


◆ 尺寸:17 x 23 cm


◆ 書況:全新書.未使用過,保存良好。


◆ 出貨時會包上全新書套。


◆ ISBN13 / 9789864083428


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◆ 內容簡介


烘焙職人的開店餅乾配方大公開

188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密!


餅乾始終是烘焙品項中最受喜愛的類別,使用的器具簡單,成功機率也最高。

本書蒐錄職人的188道美味餅乾食譜配方,口味結合各種風味食材:

經典奶香、濃郁巧克力風味、健康的蔬菜口味、甜蜜的水果風味、

充滿森林氣息的香草香料、內斂的茶香與香醇的咖啡、養生的堅果雜糧,

以及解膩的鹹香口味等……

無論是居家烘焙好吃的下午茶餅乾,還是烘烤可口的餅乾禮盒送禮,

甚至利用這些餅乾配方來做點小生意,

本書都能滿足您的需求!

每一款餅乾都-超-級-好-吃!


◎蒐錄188款開店用餅乾美味配方!

◎創造基本材料的風味組合最大變化!

◎集結各種天然蔬果香料風味運用!

敲敲話
敲敲話