◆ 出版社：楓書坊
◆ 出版日：2015/09/10
◆ 作者：Anette Moldvaer
◆ 譯者：林晏生
◆ 定價：480
◆ 裝訂：平裝．全彩圖文書
◆ 頁數：224頁
◆ 尺寸：19.5 x 23.3 cm
◆ 書況：全新書．未使用過，保存良好。
◆ 出貨時會包上全新書套。
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◆ 【內容簡介】
亞馬遜最高榮譽五星好評，
全世界最美的咖啡書
產豆、選豆、烘培、沖泡、杯測
新一波咖啡盛世精實盛典
35大咖啡產區履歷
11種咖啡器具介紹
96款經典咖啡沖泡法——縱覽全球咖啡文化
「清晨一杯，為了醒腦；午後一杯，代表風範；夜晚一杯，則是態度。」
咖啡在短短幾百年間傳遍世界各地，從一開始的飲品轉變為商品。這顆小小的豆子盡力烘焙出人類的文明史，近年來，越來越多人進口生豆自行烘培，對如何表現咖啡豆的風味和特性，有了越來越豐富的觀點，累積出蓬勃的咖啡文化。
咖啡是性格鮮明的飲品，幾度的溫差，即大幅影響成品質感。近年來，亞洲咖啡的銷售量，已達全球第一，咖啡達人紛出，強調並頌揚其變化多端的獨特風味，讓這些咖啡豆的出處及背後的人文風土得以廣為流。
作者彙整全球產地資訊，從烘培、研磨、沖泡到品飲，甚至到盛裝咖啡的杯具，詳盡剖析影響咖啡風味的細節，開啟咖啡迷全感體驗。
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