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◇安琪書坊◇-《4.餐飲食譜》快速免揉天然酵母麵包 2|邦聯文化(全新書)

商品編號:P4685307003082 原始貨號:P4685307003082
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商品特色

◆ 出版社:邦聯文化  

◆ 作者:梶晶子  

◆ 譯者:許書華

◆ 出版日:2016/06/10

◆ 定價:280

◆ 裝訂:平裝.全彩圖文書

◆ 頁數:96頁

◆ 尺寸:18.5 * 26 

◆ 書況:全新書.未使用過,保存良好。

◆ 出貨時會包上全新書套。

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【內容簡介】

超快速!超輕鬆!免揉OK!
快速免揉天然酵母麵包再出擊!
一次學會五種類基本麵糰,做美味佐餐&佐酒麵包

  ◎愛上免揉天然麵包的理由1:前置作業輕鬆快速,連初學者也OK!
  ◎愛上免揉天然麵包的理由2:只用5種基本的麵糰,就能變化出各種佐餐&佐酒麵包!
  ◎愛上免揉天然麵包的理由3:書末收錄發酵的方法筆記,教你如何搭配自己的生活方式與計畫來決定發酵方法,讓製作麵包變得更加輕鬆愉快!

  繼超人氣快速免揉天然酵母麵包之後,
  這次要教你如何用五種基本的麵糰,
  變化出各種道地又美味的佐餐&佐酒麵包,
  如加入滿滿無花果和核桃的法式無花果核桃鄉村麵包,
  非常適合用來搭配肉類料理、
  或是均勻地揉入滿滿香菇的法式香菇田園風麵包,
  讓你每一口都吃得到真材實料,
  以及不管搭配白葡萄酒或是紅葡萄酒
  都非常對味的法式生火腿麥穗麵包等等,
  不管哪一種作法都非常簡單,
  而且吃下去的每一口都是扎實的美味!
  像這樣輕鬆愉快的製作過程以及美味的完成品,
  一定會讓你從此更愛上品嚐麵包的時光!
敲敲話
敲敲話