麵體選用台灣栽種無化肥、無農藥之新鮮糙米，無任何添加物，100%純糙米製作；咖哩拌醬也以天然調味料調製而成，無添加麩質、無添加防腐劑、無添加色素，以完美的比例調配出香、麻、辣的帶勁口感！
沒麥，是取自於字義。糆體100%使用台灣有機糙米製作， 為無麩質麵條，不加麵粉及任何添加物。有機糙米是與辛苦的農友們契作。
沒賣，為詼諧逗趣的字音。沒賣乾拌麵? 但，有~我們有賣乾拌麵哦!
“沒麥”亦是台語“不錯”的諧 音，“美賣ㄟ 乾拌麵”!
7-8分鐘一碗營養又美味的麵就能上桌，煮麵的米湯還可以加入青菜、蛋花、玉米等喜歡的食材，即可加碼享用一碗熱湯！
食用方法：
1.取出麵條放入滾水中(水量需蓋過麵體)，將麵條撥散使其均勻受熱，煮約7分鐘左右，可依個人喜好調整烹煮時間
2.可將煮好的麵條放入冷水中，將表面的黏稠澱粉洗淨，口感更佳(此步驟可省略)
3.將麵條撈起後，加入醬包調味，可加入少須煮麵水潤濕，不僅較好拌勻，口感更滑順
4.煮麵水別倒掉喔！！可加入玉米、蛋、鹽及牛奶，即可享用一碗營養又香濃的玉米濃湯哦~~
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