每批生產皆需長達210天以上的自然熟成，讓時間沉醞每顆豆子的精華，才能完整呈現出純釀醬油最真的真原色和濃厚香醇美味!
嚴選整顆優質黃豆、小麥基底，獨特直火式工法焙炒，超過210天熟成，完整熟成製麴時間，熟成時間比一般方式更長一倍以上。扎實醞釀出天然黃豆濃郁香甜風味及圓潤鹹甘感。
食用方式:適合沾、炒、淋、烤、滷等各式料理。
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最後更新日期：2024年11月21日
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