尺寸
18cm: 約W33.8×D21.8×H7.2
22cm: 約W40×D26×H10
25cm: 約W45.5×D29×H10.9
重量:
18cm: 約0.66千克
22cm: 約1Kg
25cm: 約1.4 Kg
主體:鐵、蓋子:18-0不鏽鋼、把手、鍋蓋把手:酚醛樹脂
產地:日本
支援IH100V・200V
柳宗理鐵煎鍋系列。 使用佐藤商事的原創材料＂Magma Plate＂商品。 講究健康、美味的人選擇日本製造的鐵煎鍋。 採用日本製造的高品質鐵材,可以輕鬆攝取鐵元素。 用強火烹飪美味,鐵質獨特的耐久性
＂Magma Plate＂是一款在内側和外側都带有細微凹凸的獨立開發板。 由於凹凸使表面積較寬,因此比起普通鐵煎鍋的熱傳導性更佳,直到食材的芯一次性燃燒,鎖住食材的美味。 此外,通過煎鍋的鐵元素溶出,可以配合食材一起攝取更多鐵質。 此外,經過凹凸表面處理。 比以往的鐵煎鍋更耐油,越使用越久就越不容易燒焦。
・防鏽塗層採用透明矽膠塗層。
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