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誠芯食品 車輪餅粉 紅豆餅粉 脆皮車輪餅粉 脆皮紅豆餅粉 蛋糕車輪餅粉 蛋糕紅豆餅粉 營業用 商用紅豆餅粉 商用車輪餅粉

商品編號:P4305010319222 原始貨號:P4305010319222
$ 144
預計出貨天數7
規格
  • 脆皮車輪餅粉
  • 蛋糕車輪餅/菓子燒/鯛魚燒粉
規格
  • 1kg/bag
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款

商品特色

誠芯食品 車輪餅粉 紅豆餅粉 脆皮車輪餅粉 脆皮紅豆餅粉 蛋糕車輪餅粉 蛋糕紅豆餅粉 營業用 商用鬆餅粉 § 脆皮車輪餅粉 1. 產品操作易上手,外觀成型堅挺美觀。 2. 剛烤好外殼酥脆內組織微帶嚼勁,也可應用薄殼烤法。 ►準備材料:預拌粉1000g、全蛋液125g、牛奶166g、水750-792g § 蛋糕車輪餅粉 1. 內組織口感偏向蛋糕式,也可應用薄殼烤法。 2. 可應用於不同烤盤製作,例如鯛魚燒。 ►準備材料:預拌粉1000g、蛋10顆(全蛋液500g)、牛奶100g、水700g、植物油50cc ►製作步驟: 步驟一:將所有材料放入攪拌缸中,以慢速攪拌先預混,再轉快速攪拌均勻即可。 步驟二: (烤法一)1.先下一半麵糊後下內餡,烤至餅皮上色可挑起。 2.下上蓋麵糊,量約1/3-1/2。 3.挑起含內餡的紅豆餅蓋到上蓋,烤至餅皮呈金黃色即可。 (烤法二)1.先下1/3麵糊後下內餡。 2.接著下另一半麵糊。 3.將兩面烤盤上蓋翻轉烤焙5分鐘即可。 ►注意事項 : 1. 材料添加蛋及牛奶,麵糊短時間內未使用請放置冷藏保存。 2. 麵糊靜置後產生沉澱現象,使用前請先攪拌均勻再操作。 3. 每台機型爐溫設置不太一樣,建議依照實際情況做調整。 4. 若為瓦斯型機台,建議操作以小火為主。 ►製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考 ►保存期限:一年 ►有效日期:依袋上標示為主 ►保存方式: 1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。 ►貼心小提醒: 1.超商取貨限制五公斤以下,超過重量請選擇宅配出貨。 2.本產品包裝圖片僅供參考,依實際收到商品為準。 3.為維護消費者權益及產品品質,請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認,商品有任何問題,請第一時間與我們聯絡,如有疏失必改進。
敲敲話
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