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誠芯食品 雞蛋糕粉 脆皮雞蛋糕粉 厚實雞蛋糕粉 海綿雞蛋糕粉 營業用 商用雞蛋糕粉

商品編號:P4305010319210 原始貨號:P4305010319210
$ 165
預計出貨天數7
規格
  • 厚實雞蛋糕粉
  • 海綿雞蛋糕粉
  • 脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 抹茶脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 草莓脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 黑糖脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 碳焙烏龍茶脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 橘起司脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 巧克力脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 烏嚕嚕脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
  • 紅茶脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉(研磨)
  • 鐵觀音脆皮雞蛋糕/雞蛋仔/鯛魚燒粉
規格
  • 1kg/bag
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款

商品特色

§ 脆皮雞蛋糕粉 1. 產品製作易上手,成品外殼堅挺,成型度佳。 2. 外層口感酥脆內組織帶Q感含有蛋奶香。 3. 亦可製作脆皮雞蛋仔。 ►準備材料:預拌粉1000g、全蛋液134g、牛奶334g、水400g、植物油80c.c § 厚實雞蛋糕粉 1. 剛烤好外殼微酥脆,內組織口感偏扎實微帶嚼勁。 2. 適合應用烤盤較淺的烤模或搭配內餡使用。 ►準備材料:預拌粉1000g、蛋10顆(全蛋液500g)、水250-300g、植物油180-250cc § 海綿雞蛋糕粉 1. 剛烤好外殼微酥脆,內組織微扎實偏蛋糕式口感,成品烤好開蓋時外觀會稍微回縮為正常現象。 2. 適合用於多種不同造型雞蛋糕烤模或搭配內餡使用。 ►準備材料:預拌粉1000g、蛋10顆(全蛋液500g)、水250-300g、植物油180-210c.c ►製作步驟: 步驟一:將所有材料放入攪拌缸中,以慢速攪拌先預混,再轉快速攪拌均勻即可。 步驟二:包餡-烤盤中倒入1/3麵糊後擠入內餡,上層補上麵糊,上蓋翻轉烤焙。     不包餡-將麵糊倒入烤盤中烤焙。 步驟三:開蓋挑起雞蛋糕。 ►注意事項 : 1. 剛打好的麵糊中空氣較多,建議放置一段時間後再使用。 2. 材料添加蛋,麵糊短時間內未使用請放置冷藏保存。 3. 麵糊靜置後產生沉澱現象,使用前請先攪拌均勻再操作。 ►製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考 ►保存期限:一年 ►有效日期:依袋上標示為主 ►保存方式: 1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。 ►貼心小提醒: 1.超商取貨限制五公斤以下,超過重量請選擇宅配出貨。 2.本產品包裝圖片僅供參考,依實際收到商品為準。 3.為維護消費者權益及產品品質,請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認,商品有任何問題,請第一時間與我們聯絡,如有疏失必改進。
敲敲話
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