【絕版】蔬菜請選小的：無肥料栽培專家從自然運作的道理，告訴你如何選擇真正的好蔬菜

∴本書特色∵

★ 從認識自然到認識蔬菜，不用死記零碎的知識，簡單搞懂什麼是符合自然法則的蔬菜，讓你在超市也能買到真正的好蔬菜
★ 有機蔬菜的罩門在哪裡？為什麼買來的種子種不出好蔬菜？清楚說明慣行農法的弊病
★ 買不到好蔬菜？那就自己種吧！人人都做得到的無肥料蔬菜栽培法

∴各界人士齊聲感動推薦∵（依筆畫序排列）
‧親身耕種過的朋友，看過本書必會有遇到知音的觸動，沒有經驗的讀者，也可從中得到挑選真食物的第一手資訊。──朱慧芳（財團法人梧桐環境整合基金會執行長）
‧餵養土壤中微生物，微生物就會養護植物，這是有機農法最被忽略的精髓。──董時叡（中興大學生物產業管理研究所教授/興大有機農夫市集發起人）
‧遵行大自然的定律，就是在保護我們賴以為生的地球，也是在守護未來的一種手段。──戴慶芳（社團法人高雄市微風市集志業協會理事長）
李偉文（牙醫師、作家、環保志工）
樊欣佩（迷你酷食育生活工作室執行長）
賴青松（青松米、穀東俱樂部農伕）

＊舊版書名：蔬菜美味的祕密――從蔬菜生長的科學，告訴你如何選好吃的蔬菜，自家種好吃的蔬菜

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∴作者簡介∵

● 岡本順孝
環保人士，目前為「社團法人自然栽培網路Tokyo」理事長，「空水有機農場八之岳」理事、「傳遞生命協會」理事。
一九五八年生於日本福井縣，現居山梨縣。早年擔任廣告製作人、電視導播的期間，經由工作採訪，了解到農藥、除草劑、肥料對環境造成的破壞性傷害，之後在四十六歲左右，開始在山梨縣北社市的八之岳南麓，以無農藥、無肥料、無除草劑、自家採種的自然栽培方式和自然農法，種植小麥與蔬菜。
現在，除了以農家為對象，介紹並推廣無肥料栽培外，也定期舉辦無肥料栽培講座，介紹自然循環，說明無肥料栽培之所以可行的原因，並開辦在自家陽台不用肥料種菜的工作坊、採種工作坊，以及影片播放會。
此外，因為對認定自行採種為違法的基改種子存疑，成立「傳遞生命協會」，為了讓消費者了解相關資訊，在日本各地舉行基改作物工作坊及講座。
作者並在基改食品講座中，以「遭種子謀殺的時代」為題，用淺顯易懂的方式說明基改作物對健康的危害、有專利權的基改種子如何導致農民與生技企業產生訴訟、它對生物多樣性的影響，以及基改作物與糧食支配、世界局勢的關係等。
現在，作者也從事無肥料栽培農家的蔬菜、穀物及加工品的流通服務。此外，並準備開辦「種子學校」，以推動本地種的保存、種子交換及農業學校等。

● 李靜宜
任職出版社多年，現為文字工作者，喜歡翻譯帶來的挑戰與樂趣。在如果出版的譯作包括《看穿對方底細的客戶觀察術》、 《至少月入三萬元的小眾經濟》、 《成功就是做大家都知道，但都不去做的事！》等。