手工製蔥餅時,本身有些許油份,用少許油與不用
油可以依自己喜好料理~
不用油料理,少油健康,口感上可能會較乾酥
用油煎更酥蔥香更濃郁,煎煮時可蓋上鍋蓋,能保持濕度及熱度,酥香而不乾硬喔~
成份:宜蘭三星蔥、高級麵粉、高級精鹽、豬油、精製食用油、水。
料理方式:
1. 感外酥鬆軟:完全退冰於預熱的平底鍋(少油)用小火煎至二面金黃酥皮即可使用。
2. 感外酥內微扎實:不用退冰於預熱的平底鍋 (少油)用小火煎至二面呈金黃色酥皮即可食用。
保存期限:放置冷凍庫零下18度C以下可保存4個月
內容物:一包六片(每片重量130公克)總重量780g±10





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