天香羊肉爐-澎拜組 型男主廚 吳秉承 真心推薦的好味道!

型男主廚 吳秉承 真心推薦的好味道! 來自彰化芳苑 宜家畜牧場精心飼養國產羊，展現國產羊肉無腥羶味特色!   嚴選食材： 高湯使用天然蔬果、羊大骨、數種中藥材原型食材熬煮萃取湯頭精華，微微藥膳香氣增添風味，清甜順口不負擔。   料理特色：從畜牧場產地直送到餐桌的理念出發，精心挑選12-14月齡國產山羊，以清燉口味展現國產羊新鮮、無腥羶味的特性，挑選三種肉品部位搭配不同的料理手法：帶皮羊肉塊(燉煮)、羊五花薄片(舒肥)、手工切羊肉(涮肉)，展現羊肉獨特風味。   內容物說明： 濃縮羊高湯500g*2、酒煨帶皮羊肉400g*1、手切羊肉150g*1、舒肥羊五花150g*1、麻辣羊雜滷味250g*1、水煮菜頭200g*1、凍豆腐200g*1、豆腐乳沾醬60g*2   成分說明： ◆濃縮羊高湯 成分：水、濃縮高湯(羊大骨、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、冰糖、桂枝、枸杞、肉桂、川芎、當歸、甘草、熟地) ◆酒煨帶皮羊肉 成分：羊肉、杏鮑菇、薑片、米酒、麻油、鹽 ◆手切羊肉 成分：羊肉 ◆舒肥羊五花 成分：羊肉、薑、麻油 ◆麻辣羊雜滷味 成分：羊肚、羊腸、羊肝、羊肺、羊心、滷汁(水、醬油、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、香油、麻辣醬、蔥段、老薑片、紅蔥頭塊、蒜頭塊、二荊條辣椒、甘草、花椒粒、麻辣油、八角、桂皮、五香粉、白胡椒粉) ◆水煮菜頭 成分：白蘿蔔 ◆凍豆腐 成分：水、黃豆(袋裝食品級．非基因改造)、豆腐用凝固劑(硫酸鈣) ◆豆腐乳沾醬 成分：辣腐乳(水、黃豆、鹽、食用酒精、辣椒粉、硫酸鈣、豆類品質改良劑(脂肪酸甘油酯、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂)、檸檬酸)、糖、豆醬(水、黃豆、糙米、鹽、食用酒精、檸檬酸)、豆腐乳(水、黃豆、糖、鹽、糙米、食用酒精、硫酸鈣、檸檬酸、辣椒、豆類品質改良劑(脂肪酸甘油酯、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂)、辣椒醬(水、辣椒、鹽)、芝麻油、水 食品添加物：DL-蘋果酸、乙醯化己二酸二澱粉、L-麩酸鈉、5＇–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉防腐劑、防腐劑(己二烯酸鉀) 保存期限及條件：1年(-18°C冷凍保存) ※過敏原提示： 　本產品含有芝麻、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 滿2500元免運，未達2500元冷凍運費250元