我一直都很喜歡巧克力甜點
所以在規劃這次的餅乾禮盒時
巧克力絕對是我的固定班底
少誰都不能少它
不過因為我自己平常有在飲食控制
控糖是必須的
所以這次的糖大部分改用赤藻糖醇來做
巧克力部分
我很挑剔地選了
可可巴芮(Cacao Barry)的 50% 和 70% 來搭配
沒想到成品出爐後
味道居然跟市面上常見的巧克力完全不一樣
這顆巧克力小球
除了可以解嘴饞
而且味道還很有層次
剛入口是淡淡的甜
接著可可的濃郁香氣會散開
最驚艷的是
最後居然會帶出 70% 巧克力特有的那種微微果酸感
我自己一吃就超愛
所以決定直接把它塞進禮盒名單
一定要讓大家試試看






此商品暫時沒有評價