灑在酥皮上的法國鹽之花,
這一點鹹,提起了香,也讓甜更加溫柔。
是我們為中秋打造的,剛剛好的平衡滋味。🌕
我們為這份中秋禮盒取名「顏悅」,是「鹽月」的諧音。
希望你打開這份小禮時,
能因為蛋黃酥的香氣與溫柔,顏開悅色。
—
🥮 顏悅.鹽月蛋黃酥 | 中秋限定
我們在意的是:平衡。
・不過厚的餅皮,不過多的豆沙,不過鹹的蛋黃
每一層都為了成全彼此,讓鹹甜適中、入口溫和。
・層層疊起來的不是負擔,而是一口剛剛好的幸福感。
—
💡 選用四款靈魂食材,打造節氣裡的鹹香平衡:
・法國 AOP 發酵奶油 × 低糖烏豆沙
👉 減糖也保留豆香綿密,吃起來不甜膩、不厚重
・法國飛雪無水奶油 × 日本昭和麵粉
👉 製作外皮酥中帶鬆,香氣細膩、口感輕盈
・台灣紅土鹹蛋黃 —— 綿密不腥,鹹香平衡
・法國葛宏德鹽之花 —— 灑於酥皮表面,提香不搶味
鹹與甜的平衡,入口即知溫柔。
—
🎁 禮盒規格|6 入
💰 價格|定價 $580
📦 出貨日|可選
|9/3(三) 首批嚐鮮
|10/1(三) 最終出貨(中秋前寄出完畢)
#蛋黃酥 #鹽之花 #中秋 #中秋禮盒 #乘風旅行 #新店甜點 #新北甜點






此商品暫時沒有評價