#日本才吃得到
這條會讓妳瞪大眼睛的蛋糕
從原材料開始
並不是所有材料倒進盆內
混合均勻
放進烤箱烤培即可
原料經過調整
配比不是一磅一磅結束
甜度也改善
並添加 #海藻糖
#法國AOP認證的發酵奶油
#馬卡龍專用杏仁粉
光是烤培完
滿屋的杏仁.發酵奶油香
真的很想大塊朵頤
但是
蛋糕卻是未完成的狀態
需再等待一天
加上
內層奶油糖霜
外層鬆脆杏仁
只能說做法很複雜
要耗時兩天才能完成
蛋糕體口感像沙崩散的感覺
口味很有層次
入口沒甚麼味道
中間因為咀嚼
帶出甜味
後味滿滿的杏仁香
整體會讓人吃起來一口接一口
我們家是一天可以吃完一條
這款很少人在販售(至少我沒看到)
身邊的親朋好友
吃過都說讚不絕口
還沒遇到說no或是覺得普通的






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