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嚴選台灣捕撈的吻仔魚,捕撈後迅速在船上川燙急凍,無添加物、無漂白,鮮美充滿海味~此款熟吻仔魚體型較大少雜魚,品質非常好。
因川燙過程使用鹽水,本身吻仔魚已有鹹度,口味較淡者烹調時不需要再加鹽喔,如果要給小朋友食用可稍微泡水稀釋鹹度
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