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茄子是一年生草本植物,本款是南洋常見的主要蔬菜,生長溫度在20度到32度之間,喜溫全年均可種植,適應性強,生長結果期長,產量高。
泰式料理用來做紅綠咖哩配菜、耐久煮 保持清爽口感是南洋料理的家常使用的食材。
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