茄子是一年生草本植物，本款是南洋常見的主要蔬菜，生長溫度在20度到32度之間，喜溫全年均可種植，適應性強，生長結果期長，產量高。
泰式料理用來做紅綠咖哩配菜、耐久煮 保持清爽口感是南洋料理的家常使用的食材。
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最後更新日期：2024年11月21日
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