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百齡麥麵粉的優點：
在東南亞第一個設有選色機的麵粉廠，去除雜物100%優選麥粒。除蟲率高達99.97%，擁有SGS22000/阿拉認證，並設有麥粒化驗所(有實驗室認證)
原料單純無添加，採用軟、硬麥分開研磨分槽儲放，經實驗室研發人員利用麥的特性，調配出各粉所需的蛋白質及灰份質。
包裝上的用心：
原裝進口避免分裝風險（麵粉經拆過拆封後與空氣接觸易受潮發霉及長蟲）
原裝商用大包裝：
三層紙袋包無車縫線（可避免落塵及各種蟲蟻進入）保存期限六個月(在原有密封包裝中保證六十天無昆蟲)
(鐵塔標)-法國專用粉
TOWER BRAND
小麥麵粉、維生素C
蛋白質：9.5-10.8
水份含量：14.0Max
灰份含量：0.55Max
濕麵筋含量：24min
特色：特選法國小麥豆研磨製成、馥郁芳香。成品皮脆細嫩、質地細膩幼滑
適合製作：法式麵包
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