1. 冷凍這麼麻煩,為什麼我們堅持做
🥥:因為生椰乳「麻煩」,才叫「生」椰乳
什麼是生味呢?生就是現剖椰子的味道,是大地的氣息;不加水,不添加香精、色素、防腐劑,是純粹的味道。🌴而這種海南椰林的道地風味只有通過「麻煩」的冷凍儲藏,才能最大程度的保留下來
雖然麻煩,卻是我們最不能捨棄的珍貴,來自熱帶島嶼的天然椰感。當然,也多得益於如今冷鏈運輸的發展,讓我們可以保留這種「麻煩」的生味
因為麻煩,唯有生椰乳才有椰子的靈魂
2. 生椰乳怎麼運輸怎麼保存?
A:
-18℃全程冷鏈運輸。生椰乳的運輸,跟鮮奶、牛排一樣需要全程低溫🧊,這樣才能保留最好的風味。為此,每個包裹都使用保溫箱包裝,保證運輸全程低溫
解凍
由於全程低溫運輸,朋友們收到的生椰乳是冷凍狀,放入冰箱解凍後🥛飲用。另外用清水浸泡,可以加快解凍速度哦。開封後24小時飲用風味最佳
儲藏
10天保質期:2-6 ℃冷藏,未開封保質期10天
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2年囤貨期:-18 ℃冷凍,可以讓品質保存期長達2年不過全解凍後不建議再重復冷凍哦
3. 解凍後可以重復冷凍嗎?
A:
生椰系列產品解凍後不能重復冷凍,即使未開封也不建議再冷凍
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👉正常解凍後如不立即飲用,可以放入冰箱(2-6℃)保鮮,保鮮期10天左右
👉若線上購買產品收到後已完全解凍脫冷,不建議長時間冷藏,請盡快飲用
4. 解凍後發現有沉澱物可以飲用嗎
A:
由於生椰系列產品無任何添加,富含氨基酸、蛋白質、礦物質、維生素等。部分營養物質在經過速凍、解凍後會從椰子水析出,表現為沉澱物,輕輕搖動就會分散,不影響口感
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👉若出現大量沉澱物,甚至油水分離,或嚴重脹包,或已產生酸臭味,說明產品已變質
5. 若發現產品變質該如何需求幫助
A:
線上購買產品,正常儲藏與解凍後發現產品變質,可以聯繫購買商家處理。
若商家仍未能妥善處理,可以撥打我們的服務熱線 (02) - 26700685