【商品特色】
真材實料不灌水
包冰率僅 15%
免剝殼,省時又乾淨
Q彈脆甜,鮮味十足
高 CP 值
🦐【鮮凍石狩白蝦仁|大顆Q彈・免剝超省時】
📦 商品規格
重量:600g/包(包冰 15%,實重約 510g)
規格:26/30(約 55–60 顆)
產地:中國
保存方式:冷凍 -18°C;保存期限2年。
📌 退冰後請盡快烹調食用完畢
⚠對蝦類甲殼類過敏者請避免食用。
✅ 冷凍蝦正確退冰方式【活水解凍法】
👉 活水解凍(最推薦):
將冷凍蝦放入容器中,用冷水持續小水流沖洗(細水慢流),約 10–15 分鐘即可解凍。這樣可有效維持蝦肉彈性與鮮甜口感。
🔸 優點:快速、安全、不易滋生細菌、不影響口感。
🔸 小撇步:可在水中加一點鹽,減少水分流失,蝦肉更緊實!
❌ 不建議的解凍方式
直接泡水靜置退冰:容易讓蝦肉吸水、變軟、流失鮮味。
室溫長時間放置退冰:容易孳生細菌、變質。
使用熱水快速退冰:會讓蝦肉熟化、變柴、失去彈性。
微波爐解凍:容易造成蝦肉局部熟化、影響口感。






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