金鐘黑蒜
原只種在地特色的莿桐大蒜,.後有機會供應北部有機商店做黑蒜當原料,認識黑蒜這產品,更因緣際會有機商店因
搬遷販售其中古大電鍋,就逐步被推上做黑蒜自產自銷的道路,初期消費客戶有限,後因上通路隨時間逐步培養一些
客戶,口碑漸打開,如今是產能接不上的問題較大
莿桐是台灣大蒜的大宗產地，其大蒜口感是其它產地難項望其背的，採用自家友善種植大蒜作原料，友善品更升级喔！！
利用我們自種莿桐乾蒜，以保温狀態自然發酵约二週，再自然風乾後所製成的黑蒜，極富養生價值，可剝瓣去皮直接食用或剝瓣不去皮煮湯，
特選中小顆，較經濟實惠，適合首次嘗鮮或伴煑湯用
鲜度100，煑湯及剝瓣吃皆宜
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