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祥鈺水產|鱈場蟹腳 400g±5%/盒 (圍爐 火鍋 聚餐 送禮)

商品編號:P3564505225020 原始貨號:P3564505225020

帝王蟹又分為常見的四種品種:鱈場蟹(タラバガニ),還有油蟹(アブラガニ)、棘蟹(イバラガニ)、花咲蟹(ハナサキガニ)。它們皆因生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」,帝王蟹中以鱈場蟹的價格最為昂貴。主要漁場在鄂霍次克海,在那邊有一個鱈魚魚場,所以才會叫鱈場蟹,有些廚房師傅管它叫蜘蛛蟹。這種無法人工培育的深海野生蟹,耗時10年才能長到3公斤﹔由於產量有限,規定小於一公斤的蟹不能捕撈,更凸顯鱈場蟹的珍貴性。鱈場蟹以巨大的蟹腿肉為賣點,並含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最珍貴的地方。與其他帝王蟹比起來,身上的尖刺較短,腿管較粗,肉質也更加飽滿。 

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商品特色

商品名稱:熟凍鱈場蟹腳
商品產地:俄羅斯。
商品規格:400g±5%/盒。

商品成分:熟凍鱈場蟹腳
保存方法:-18°C冷凍。
食用方法:
🔥涮火鍋及燒烤:解凍後蟹腳(儘量用剪刀剪,不要用剁的),可入鍋煮可增加湯頭的鮮味度,蟹腳涮後即食,剪段擺盤加點蒜泥清蒸後撒蔥花或是另做燒烤。  
🔥單純吃,電鍋內灑幾滴水,放入解凍後鱈場蟹腳,蓋鍋蓋,蒸3~5分鐘後即可取出食用。
 『不適用鑑賞期規範因商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同』
 *商品料理圖片僅供參考。會因料理手法而有所不同。