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陳興夏教授普洱老茶

珍藏分享—

2003年下關甲級沱茶

【歷史】

清光緒二十八年（1902）年，茶馬古道上的重鎮下關，已經是雲南最大的茶葉加工中心和茶葉集散地。為了改變散茶運銷過程中的諸多難題，大理巨商「永昌祥」商號在一種被稱之為「姑娘團茶」的形態的基礎上經過改進，創製成外圓內凹呈碗臼形的「砣茶」。「砣茶」的創製定型不僅解決了茶葉運輸途中運量有限和茶葉受損的問題。而且，茶葉經過特殊工藝加工，使「砣茶」具有一種特殊的內質。「砣茶」經昆明、昭通銷往四川、瀘州、宜賓、重慶等地，廣受當地百姓歡迎，於是有「沱江水，下關茶，香高味醇品質佳」在當地傳頌。「砣茶」也就逐漸轉變為了沱茶。下關沱茶的誕生，促進了茶馬古道南來北往的物資交流，下關也因出產沱茶而揚名海內外。

【茶況】

1. 以雲南正山茶青所制造之生沱茶，沱茶外部壓有下關茶廠之廠徽圖形。

2. 原沱重100克，於台灣自然乾倉存放已超過10年，目前重量約90克。

3. 外包裝為無光格紋黃紙，印有「松鶴」及雙「甲級」標章外，於標章上方印有「下關沱茶」品名，標章下方印有「下關茶、上關花、蒼山雪、洱海月」。

4. 外包裝紙右上方印有下關茶廠徽章，左上方印有綠色食品標章與編碼：LB-42-0101244621，右下方印有條碼與編碼：6 908157 381192。

5. 外包裝下方印有「雲南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司出品」及「國家茶業質量監督檢驗中心定期檢驗」字樣。

【茶韻】

1. 沱身色澤烏潤泛油光，乾茶香氣宜人。

2. 茶湯橙紅透亮，茶湯細緻滑順，溫潤中帶有陳韻。

3. 茶湯入喉甘甜，回甘生津。

4. 茶久泡不澀，越泡茶湯越甘甜。

【產品規格】