【柚子烘焙材料】卡羅 太妃糖漿/西轉糖漿/香草糖漿/中轉糖漿 淋醬 西點轉化 中點轉化 月餅 麵包 咖啡 茶飲糖漿

品名:太妃糖漿 成份:水.糖.麥芽糖漿.太妃香料.牛奶香精.焦糖色素.防腐劑.檸檬酸.檸檬酸鈉 儲存：室溫，請勿置於高溫日照處以免變質；開封後請保存於乾燥陰涼處。 產品特色:以蔗糖水解，導入生化技術精煉製成的糖漿為基底，具有濃郁獨特的牛奶香氣。 用途：適用咖啡、茶及各種飲品之調味。 建議用量：(請依個人口味增減用量) 1. 冰（熱）奶茶：1oz 糖漿加至340 ～ 355 c.c 飲料中。 2. 冰咖啡：1oz 糖漿加至340 ～ 355 c.c 飲料中。 3. 熱咖啡：1oz 糖漿加至240 c.c 飲料中。 品名:西點轉化糖漿 成份:砂糖.水.麥芽糖漿.檸檬酸.檸檬酸鈉 產品特色 1. 蔗糖水解精煉而成，其成份近似蜂蜜，故俗稱人造蜂蜜，品質穩定，可抑制產品內糖份結晶保水性佳。 2. 甘甜不膩，糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2，滲透壓為其2倍，故可以降低產品之水活性，可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。 用途： 1. 用於麵包中可使組織柔軟、綿密、保水性好、不易老化，更具麵包發酵之香醇味道。 2. 用於蛋糕中可防止結晶現象，並保持產品外皮與內部適的濕潤與光澤，且具有蜂蜜的風味與效果，使烤好的產品香醇可口，更能保持烤焙後的產品長時間柔軟，延長儲存時間，提高商品經濟價值。 3. 用於西點慕思中可使產品質地光澤潤滑、清爽可口、入口即化，且減低產品甜度，同時改善食品風味，使產品發揮良好的保濕抗凍效果。 品名:香草糖漿 品名:香草風味糖漿 主要用途:咖啡、茶及各種飲品之調味 成分:水、糖、檸檬酸鈉、香料、防腐劑、檸檬酸、天然焦糖 保存期限:未開封保存兩年，避免高溫或太陽直射 產地:台灣 品名:中點轉化糖漿 成份:砂糖.水.麥芽糖漿.檸檬酸.檸檬酸鈉.焦糖色素.碳酸氫鈉 產品特色 1. 蔗糖水解精煉而成，其成份近似蜂蜜，故俗稱人造蜂蜜，品質 穩定，可抑制產品內糖份結晶保水性佳。 2. 甘甜不膩，糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2，滲 透壓為其2 倍，故可以降低產品之水活性，可抑制黴繁殖使產品 較不易發霉。 用途： 適用於月餅、中式點心等製作，改善產品色澤。 淨重:750ML 產地:台灣 儲 存：置於陰涼、乾燥處二年。 *****下單請注意***** 📦 包裹規格限制： ◆超商取貨限重五公斤以內(含包材)。 提醒您若購買1公斤的商品，超取最多只能購買四包喔！ ◆下單後若商品無缺貨1~3天內會出貨。(特殊情況除外) ◆黑貓宅急便 重量限制20公斤以內~ 一般包裹尺寸150cm為上限/低溫包裹尺寸120cm為上限。 ※離島需另計※ ◆開箱貨品時請錄影，有任何問題可以確保雙方權益!!!! 🔔 任何問題歡迎 ＂聊聊＂ ◆實體店面：柚子烘焙材料 中清店 地址：台中市北區中清路一段292號 永春店 地址：台中市南屯區永春東路800號 中壢店 地址：桃園市中壢區延平路448號1樓