商品特色
品名:日本 白神小玉酵母
產地:日本東京都
成分:酵母
使用方式:使用量約為配方麵粉的2%,使用前準備5-10倍的35度溫水(配方總液體量要記得扣除這邊酵母用掉的液體量),加入酵母後靜置3分鐘再開始攪拌,攪拌至完全溶化後方可使用。
此款酵母高糖低糖皆適用,麵團溫度建議29-32度,發酵溫度建議28-35度
包裝方式:原盒裝10g x 5包
保存方式:陰涼乾燥處避免陽光直射,開封後冷藏保存並儘早使用完畢
*****下單請注意*****
📦 包裹規格限制:
◆超商取貨及蝦皮店到店限重五公斤以內(含包材)。
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◆實體店面:柚子烘焙材料
中清店 地址:台中市北區中清路一段292號
永春店 地址:台中市南屯區永春東路800號
中壢店 地址:桃園市中壢區延平路448號1樓
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