什麼是果茶醬
果茶醬相對於果醬,是不加"膠體"的,所以更天然,狀態更為流動,可以塗抹也可以沖泡 ,不僅能直接沖泡做成水果茶,略為流動的狀態反而在塗抹上會被麵包體吸收更多水果風味,讓滋味會更融合、順口。
《格外農品》以成份單純為原則,水果含量達70%以上,堅持不另外添加膠物,100%無添加物,因此果醬的膠稠度不像大家對傳統果醬的想像,甚至有些人感覺水分較多。
我們的果醬原料僅有水果、砂糖、檸檬汁,透過配方與製程調整,讓水果釋放出自身的原生果膠,連吃素的朋友們也能安心食用喔!
果茶醬的用途更為廣泛,食用上除了同時能夠泡茶與塗抹麵包之外,營業上,也能同時銷售給手搖飲料店與吐司店、餐廳等等的營業用商場上。
《格外農品》的果茶醬具備的六大特徵!
1. 優先使用格外農產品,減少食物浪費,增加產地農民收益。
2. 百分之百使用台灣農產品。
3. 成分為:鮮果、檸檬汁、砂糖,不含任何添加物。
4. 不加膠,熱沖冷泡,一沖即化,是食譜料理好幫手。
5. 水果含量高達70%,堅持果肉口感,吃得到顆粒分明的水果。
6. 減少20%糖分,好吃,更要吃好。
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