整把刀具包括刀片皆採用不鏽鋼材質，可在潮濕和含水的工作環境操作無生鏽之虞，OLFA首次開發適用於食品工業之安全工作刀。
已經由美國全國衛生基金會（NSF)認證為可水洗刀具。
替換刀片:SKB2-2S/10B(10片) 、SKB-2S-R/10B不鏽鋼圓角(10片)。
刀片可藉由內建之彈簧自動收回刀柄內之安全工作刀，防止工作場所刀片外漏之刀具放置不當，導致工安危害事件。
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最後更新日期：2025年10月08日
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最後更新日期：2026年3月5日
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