小暮釀 甘醇一輩子 100% **台灣在地古法製造**,職人手作,使用整顆原豆釀造的手工醬油所代表的是自然,傳承,溫暖的古早味。
手工黑豆蔭油: 精選青仁黑豆 完整原豆入缸釀造,不含化學添加物及焦糖調色 經120天以上的日晒夜露 展現蔭油天然的琥珀色澤,及喉韻悠然回甘的原味。入口帶一點甘甜,適合搭配任何料理。
手工壺底油: 嚴選非基改黃豆 香氣濃郁 完整原豆經180天以上的陶缸釀制,層次感明顯 適合炒魯煎燉等料理 手工醬油膏: 使用暮釀黑豆及黃豆醬油 加入天然糯米磨製而成的黃金比例 舌鹹喉甘 豆香味更集中 保存方式:
本品原物料通過365項農藥檢測通過,不含農藥及焦糖色素及甜味劑,開瓶後請冷藏,醬油膏醬液分離為正常現象,敬請安心食用
產地/製造方式:臺灣在地手工釀造
保存期限: 一年
成分:
手工黑豆蔭油: 青仁黑豆,水,砂糖,海塩
手工黃豆壺底油 : 非基改黃豆,水,砂糖,海塩
手工醬油膏 : 非基改黃豆,黑豆,水,砂糖,海塩,糯米,苯甲酸(防腐劑)。油膏以天然糯米混釀而成,台灣天氣較不穩定,容易變酸變質,因此成分添加苯甲酸 (防腐劑)。然此含量為在食品標準內,是可以經人體排放掉,對人體不會有任何危害。
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