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佳家福客家餐廳 梅干扣肉

商品編號:P2946504350577 原始貨號:P2946504350577

本產品採用台灣豬三層肉,選用傳統客家村的鹽醃日曬梅干菜,川燙三層肉冰水降溫切片,將切片豬肉表面煎略焦成梅納反應,加入糖、蒜末炒至糖化,將醬油、米酒、水滷製上色!再將洗淨後的梅乾菜瀝乾切段,爆香蒜末炒梅干菜,取碗鋪墊梅乾菜先,在鋪墊三層肉片,放置蒸籠蒸制30-45分鐘完成。

梅干扣肉 X1包/450g+/-10%

$ 300
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商品特色

重量:550g(固形物:500g)

成分:內容物/豬五花肉(台灣)、梅乾菜、大蒜、大骨汁(水、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉)、酒精、味霖、麥芽糖漿、玉米糖膠、砂糖、雞肉抽出物、香料、麥芽糊精、乳糖、焦糖色素)、砂糖、芝麻香油、胡椒鹽、鹽、黑胡椒、甘草、辣椒、香菇素蠔油、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、黏稠劑、醬油、調味劑、糊精、甜味劑、紅麴色素、馬鈴薯澱粉

本產品為冷凍食品,保存請放置冷凍庫,且本產品非供即食,解凍拆封後速食用,加熱方式請參照,調理方法下圖示操作

營養標示:每份100g 熱量124Kcal、蛋白質5g、脂肪36g、飽和脂肪12g、反式脂肪0g、碳水化合物6.7g、糖1.4g、鈉501mg

原產地:台灣

保存期限:12個月

保存方法:請保存於冷凍-18℃以下