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招牌古早味黑糖核桃桂圓米糕-分享版(850g)

商品編號:P2848904308285 原始貨號:P2848904308285

堅果香氣|黑糖核桃桂圓米糕
沒有米酒香也不會單調無聊,烘烤過的核桃可以降低苦味,增加堅果的風味,而核桃桂圓米糕恰恰好將堅果的香氣與黑糖的甜味,完美搭配融合在一起,不會太甜也不會太膩!

時間的磨練|米飯Q彈的關鍵
甜米糕好不好吃的關鍵-米飯的Q彈口感。沒有時間的磨練,是無法造就米飯Q彈的口感。泡米的時間很重要、悶煮的時間也很重要,急不得!少那一分一秒,都有可能讓米飯過硬;過頭了,米飯則會過於軟爛。婉婉歷經反覆測試,才將米飯的時間掌控得恰到好處。

畫龍點睛|台南東山柴燒桂圓
傳承百年的龍眼乾土窯烘培,以傳統土灶烘焙,再以龍眼木煙燻而成。桂圓肉豐厚,絕對不是死甜的那種甜,而是富有層次煙燻柴燒甜!

食材:圓糯米、核桃、黑糖、桂圓、水

$ 530
預計出貨天數3
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