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‼️生鮮食品無七天鑑賞期‼️
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❗️分切問題不一定為一包整塊❗️
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鴕鳥是世界上最大的鳥,鴕鳥肉有三低四高:低油脂、低熱量、低膽固醇;高鐵、高鋅、高鈣、高蛋白,
因肉質鮮嫩多汁、絕佳口感」,可算是「紅肉頂級之冠」。
🔸鴕鳥沙朗:( 一包100g /±10公克) 沙朗(中肉),為大腿肉,運動量大,故吃起來較有Q彈性;可做烤、煎、炙、炸、炒、清燙、燉等作法。
🔸鴕鳥菲力:(一包100g /±10公克) 菲力(上肉),為背部及大腿內部的肉,運動量少,故吃起來軟嫩紮實;可做烤、煎、炙、炸、炒、清燙等作法。
🔸鴕鳥絞肉:(一包150公克/±10g) 是由條肉(腱肉與腩肉交觸的肉)跟無名肉(位於中肉相連的肉)下去絞的,可做漢堡肉、水餃、貢丸、獅子頭
🔸鴕鳥腱肉:(一包100g /±10公克) 為大腿肉,肉帶筋,富膠質,口感Q軟,與牛腱相同;可做紅燒、滷、燉。
🔸鴕鳥香腸:(一包12條) 以鴕鳥絞肉製成香腸,方便您佳節送禮、自用,更是烤肉心品之選。
鴕鳥沙朗、菲力、絞肉、腱肉
熱量:97大卡
蛋白質:20.9G
脂肪:0.8G
飽和脂肪:0.3G
反式脂肪:0G
碳水化合物:6.1G
糖:0.3G
鈉:55MG
鴕鳥香腸
熱量:326.5大卡
蛋白質:18.8G
脂肪:24.1G
飽和脂肪:8.9G
反式脂肪:0G
碳水化合物:8.6G
糖:7.8G
鈉:548MG
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