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❤️完全不死鹹
❤️無腥味
❤️入口綿密Q彈香氣濃郁,吃完還會回甘
特色:🐟整片烏魚子可隨個人喜好烘烤出自己喜愛的口感,小片份量剛剛好,一人吃或小家庭都非常適合唷!
產地:台灣雲林
❇️保存方式:常溫3-7天、冷藏一個月、冷凍一年
😘烤得恰恰熟:
過熟則失去黏性
烤的方法很簡單,用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,烤完一面再烤第二面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。
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