產地:台灣
成分:烏魚子
重量:75g(含袋)/包
保存方式:冷凍-18度C以下1年，冷藏5度C約3個月
有分一般野生烏魚子跟黃金烏魚子
有厚才敢大聲，有厚才好吃，厚實才有誠意，一塊滿足飽到醉。
特別採用熟度更佳、油脂更豐富的5兩以上烏魚子，厚切骰子方塊，以低溫慢工細烤，綿密香Q彈牙，濃郁甘醇，口感絕對有別於市面上的一口吃，沒有親自品嚐，您是無法真正體會的。
越大片的烏魚子代表熟成度越高，油脂分布越豐富，香氣自然就更加濃郁。
市面上的烏魚子一口吃，大多數採用2～3兩的烏魚子製作而成，由於熟度不佳，難以呈現烏魚子獨特的口感與風味。
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