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【正江蘇大閘蟹,正港貨精品等級】
【極海鮮】跟貿易商業務配合直接發貨,給你CP值最高且品質好的大閘蟹,今年大閘蟹的個頭比往年來的大, 歡迎大家一起來嘗鮮喔!
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一年一度吃大閘蟹的季節又開始囉,來自江蘇固城湖的大閘蟹,各個精挑細選,經過層層檢疫關卡檢驗合格,才能送到消費者的手上,讓你吃得安心。
大閘蟹檢疫證已經下來囉!
🎖️嚴選只賣好品質,次級廉價品一律不賣❌❌❌
大閘蟹保證有膏,無膏空砲彈退款❌📸(請錄影存證)
🦀大閘蟹一般來說公蟹的蟹膏比較多;母蟹則是肉質比較肥美。我們進貨以公蟹為主母蟹較少,到了10月中以後,蟹膏會變得黏牙加上特有香氣,進入盛產期會非常好吃。吃完蟹膏再用吃蟹工具一一剪開蟹腳挖取蟹肉,今天的大閘蟹蟹肉也是鮮甜好吃。
🦀一般市面上稱為港貨約=精品等級,精品港貨要求的品質比較嚴格,蟹膏的飽滿度跟活力都是特選級的
🦀可為您做大閘蟹禮盒組,送禮大方。
🦀保證100活體,死蟹包退。
注意的事項:
1. 確認宅配日期和時間
請確保您可收宅配的日期是在大閘蟹的新鮮新鮮到貨日,若需更改收貨日,請提前聯繫我們,避免延誤造成的鮮度損失。
2. 收貨地址與聯絡方式
請提供準確的收貨地址和聯絡電話,以確保宅配員能順利聯繫您。如果您當天不在家,請提前告知代收人,避免大閘蟹無人接收而影響品質。
3. 收到後立即檢查包裝
收到大閘蟹時,應第一時間檢查包裝是否完好,確保大閘蟹在運輸過程中沒有受損或脫水。如果發現有異常情況,請立即聯繫。
4. 冷藏保存
收到大閘蟹後,請將其放入冰箱冷藏保存(4°C左右),可蓋上擰乾的濕布。不要將大閘蟹放入冷凍層,以免凍死蟹身,影響食用口感。大閘蟹應在1-2天內食用,越快越好,保持最佳鮮度。
5. 注意烹調前處理
在烹調前,先用清水沖洗大閘蟹,尤其是蟹的腹部、腳部,確保乾淨。如果大閘蟹已死亡,不建議食用,應即時處理掉。
6. 保持清潔的烹調環境
在處理大閘蟹時,請保持廚房清潔,避免交叉污染,尤其是蟹殼外部可能會帶有細菌或雜質,處理完後應徹底清潔雙手與用具。
7. 食用當日煮食
建議當日烹煮,煮熟後再享用。蒸蟹時要確保水開後放入大閘蟹,蒸煮15-20分鐘以保證完全熟透,食用更安全。
8. 烹煮後儲存
如果大閘蟹煮熟後未能一次吃完,請將其冷藏保存,並在隔天內食用完畢。不建議長時間保存,以免影響口感和安全性。
9. 過敏與體質注意
大閘蟹屬寒性食物,對於體質偏寒或有海鮮過敏的人群,應適量食用,並可搭配薑茶等驅寒食物緩解寒性影響。
10. 售後服務
每隻大閘蟹出貨時皆是活蟹,收到請錄影開封。如果有問題如蟹身損壞、蟹黃流失或非活蟹,請於收到一小時後聯絡官方帳號或是mail: yuankuo628@gmail.com。將在確認後補寄給您。
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